コロナ禍であるため、面会も制限され、入院中さ
びしい思いをされていることでしょう。
外出も制限されるため、季節感を感じにくくなっ
てしまうことと思います。
そのため、行事食にも様々な工夫を凝らし、季節
感を楽しんでいただけるように心がけています。
また、当院のお食事は、野菜をたっぷり使用して
います。体重増加が抑えられ便通もよくなる
効果があります。
味付けはだし汁をふんだんに使用し、優しくも
しっかりと味がつくように心がけております。
塩分も控えられてうま味の効いた味に仕上が
ります。
健康は、毎日のバランスのとれたお食事が欠かせ
ません。美味しいお食事は心も体も癒してくれ
ます。
これからも、美味しいお食事が提供できるよう
日々励んでいきたいと思っています。
ぜひ、お家に帰ってからも、だし汁をふんだんに
使用したお料理を楽しんでください。
伊集院産婦人科 給食部
当院のお食事で使用されているお米は、
薩摩川内市入来町の契約農家で作って
いただいた鹿児島県産”ひのひかり”を
使用しています。とても美味しいとの
お声をいただいています。👍